Czosnek – nieprzyjemny zapach, ostry smak
Według legend czosnek odstrasza wampiry i inne złe moce. Jednak prawda jest, że bardziej odstraszająco działa na ludzi. Wszystko to z powodu swojego niezbyt przyjemnego zapachu. Zjedzenie ząbka czosnku sprawia, że nasz oddech jest mocno nieświeży. O ile w ogóle zjemy go w surowej postaci, ponieważ ostry smak jest równie odstraszający. Tymczasem powinniśmy włączyć czosnek do naszej codziennej diety. Dlaczego? Z powodu jego prozdrowotnych właściwości, o których powiemy poniżej.
Czosnek – na zdrowie
Choć czosnek nie jest najlepszy w smaku, z pewnością można go nazwać „osobistym lekarzem”. Zacznijmy więc od witamin i minerałów, które możemy w nim znaleźć. A ich lista jest naprawdę imponująca. Jeden mały ząbak czosnku zawiera witaminy (B1, B2, PP, C, prowitamina A), sole mineralne (m.in. potas, wapń, magnez), związki flawonoidowe, aminokwasy, saponiny, cukry, związki śluzowe oraz rzadkie mikroelementy (m.in. kobalt, chrom, nikiel). Zaś olejki eteryczne czosnku bogate są w siarczki i allicynę. Tak długa lista substancji oznacza jedno – czosnek działa pozytywnie na nasz organizm na wielu płaszczyznach. I jest to prawdą, bowiem czosnek pomaga leczyć przeziębienie, infekcje, chroni przez zawałami i udarami, wspomaga trawienie i niszczy pasożyty występujące w jelitach, hamuje rozwój bakterii, obniża ciśnienie krwi oraz działa antynowotworowo. Jest jeszcze jedna zaleta czosnku, którą docenią panie – opóźnia procesy starzenia, dzięki czemu dłużej zachowujemy młody wygląd skóry.
Czosnek w tabletkach i proszku – lepsza forma podania
Jednak czosnek w swojej tradycyjnej formie nie jest najprzyjemniejszym do spożywania warzywem. Dlatego współczesna medycyna oferuje praktyczne i równie skuteczne zamienniki. Bez problemu kupimy czosnek w tabletkach czy czosnek w proszku (https://www.plantamed.pl/52-czosnek). Niezależnie od wybranej formy, nie traci on zbyt wiele ze swoich dobroczynnych właściwości. Oczywiście, najlepiej jest go spożywać bez jakiejkolwiek obróbki, jednak doskonale zdajemy sobie sprawę, że jego smak odrzuca. Dlatego, jeżeli zależy ci na zdrowiu, zaopatrz swoją apteczkę w czosnek w tabletkach/proszku. W ten sposób unikniesz wielu chorób, poprawisz swój stan zdrowia i nie będziesz miał problemów z nieświeżym oddechem.
